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一只豆萌君

不愿活着心却死去🍟

推荐理由冬天迫不及待想要好好补一补,于是呢,羊汤羊肉就成为了一个不可缺少的“补品”~这次来到尊味虾皇尝尝看那里的羊肉火锅~

一家喝羊汤的龙虾馆子

尊味虾皇·一碗羊汤

今天来到尊味虾皇和羊汤,吃羊肉火锅,尊味虾皇在大家的印象里应该是吃龙虾烧烤的,到了冬天龙虾过季了,他们家也开始卖羊汤羊肉火锅了,冬天是补身体的好时候,羊肉无疑是很好的选择~
一进门,就能感觉到暖意,吃火锅果然是冬天最好的选择,上下两层,环境很好,还有玻璃窗能清楚看见师傅处理、切羊肉,透明放心吃,服务员也很热情,这里的营业时间是早上6.30到凌晨2点,早上可以来吃碗面,晚上也可以来吃个羊肉串~

先来说说涮菜:
羊汤无疑是必须喝的了~在吃羊肉火锅之前先来一碗羊汤暖暖身子,羊汤很鲜,经现杀现切的羊肉熬制而成,鲜美程度可想而知,然而可能店家想要减轻一些羊膻味放了一些类似胡椒粉孜然粉的香料,有一些辣,口感也有受到一点点影响。
另外一些羊杂、羊肉、小香肠、面条等涮菜也是必不可少的。推荐的有羊肚,口感爽滑,味道也不腥,小香肠经羊肉锅一涮香肠味和羊肉鲜味搭配在一起,咬一口有一种爆浆的感觉,非常好~面条真的非常有弹性,在锅里久煮不断~

接下说一说烤物:
烤物普遍比较贵一些,量少一些,羊蝎子个人更喜欢吃那种羊蝎子的火锅,也许是南昌人偏爱重口味食物的原因,羊蝎子火锅会更加符合年轻人的口味一些,羊蝎子火锅比较入味肉质的水分更不会流失,肉质也不会变柴。烤羊排是非常推荐的,焦香酥脆,鲜嫩入味,味道刚刚好,嫩度也刚刚好,不难啃,又香又好吃,最好吃了!感觉一人就可以吃掉一盘~羊棒骨很少见,这种需要大口吃肉的福利就让给男生去吧,依旧是很筋道,很有嚼劲,吃起来也是非常过瘾~

最后是一些小食:
羊肉串是肥瘦相间那种,冷了口感就下降好多,一定趁热吃,肥肉的焦香,一咬感觉都要流油了~
煎饼就是葱花鸡蛋饼,个人感觉偏厚了些,鸡蛋味可以再浓一些,还有羊肉饺子,冷了饺子皮就硬了,口感会下降很多,冬天食物很容易凉,一定要趁热吃,秘制萝卜皮清爽解腻很适合吃羊肉火锅的时候吃~

总结:必点推荐:羊肉锅(后续加的都是纯羊汤)涮羊肚、羊排、大肉串等

店铺信息

尊味虾皇

地址:沙井路与银都路交叉路口联泰香域中央A区18-06(建设银行旁边)

时间:06:30 - 02:00

价格:70元

联系:15170206660

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