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推荐理由2018年“旺”年新气象,新年要做的 第一件事情是什么?必须是吃顿好的犒劳下辛苦了一年的季几。同时,鼓足力气为新年打Call~

“心”意自助盛宴,全新美食,走心呈现

喜来登盛宴标帜餐厅

南昌喜来登酒店盛宴标帜餐厅将从2018.1.1起为大家献上新年【“心”意自助盛宴】全新美食,走心呈现。
自助午餐150元/位;自助晚餐周一至周四200元/位,周五、六、日250元/位
关注酒店官方微信,回复关键词“自助”,获取微信粉丝特价自助午餐115元/位;自助晚餐周一至周四165元/位,周五、六、日185元/位
明星美食——汉和火焰雪花牛肉:牛,来自澳大利亚,它们听着音乐、喝着啤酒、享受着专业按摩师的按摩长大。牛肉,精选澳大利亚12级雪花牛肉,雪花油脂丰富且分布均匀,采用日式烹饪手法,将雪花牛肉切成薄片,用火焰喷烤约5秒,待油脂冒出,搭配日式秘制酱汁、日式生姜芝麻及其他配料装盘,一口下去,清香的油脂融合特别的酱汁瞬间充满整个口腔,入口即化,味蕾大为满足。

明星美食——榴莲芝士流心挞:榴莲是水果之王,厨师们将马来西亚的“苏丹”榴莲果肉与奶油芝士相融合制作成榴莲芝士酱,用面粉、黄油和鸡蛋制作塔盒,将榴莲芝士酱挤进塔盒里后放进烤箱里焗烤,出炉时榴莲芝士酱在塔中流动,香味四溢,让人忍不住食指大动,放入口中,榴莲芝士酱瞬间流入舌尖和唇齿间,榴莲和芝士的香甜、甜味包裹住所有的味蕾,在口中缠绵悱恻,回味不绝。

明星美食——法式鹅肝塔:鹅肝是西餐里面的三宝之一,通常的吃法是煎,吃起来会有些许油腻,厨师们经过潜心研究制,决定鹅肝去除多余的油脂,佐以香槟酒及秘制香料腌制,经过低温蒸煮过后再将其冷却制成鹅肝蜜冻。并选用酸甜山楂和玉桂面包与其搭配,山楂上放上一块焦糖,用火焰喷烤将焦糖片融化进而包裹住整颗山楂,底层配上松软散发清香的玉桂面包,上层搭配解腻开胃的酸甜焦糖山楂,鹅肝、酸甜焦糖山楂、玉桂面包一起吃进口里,在舌尖上融合绽放,酸酸甜甜、香而不腻,让人胃口大开。

招牌美食——御品佛跳墙:佛跳墙,又名满坛香、福寿全,是福建福州的当地名菜,属闽菜系。采用十多种原料分别采用煎、炒、烹、炸多种方法制作而成,汤底清而不淡,虽食材多样但依然保持原汁原味,厨师结合南昌本地的餐饮习俗和口味偏好,将闽南佛跳墙的清汤改为用老鸡等材料约8小时慢火煨出的金汤,再加入海参、鲍鱼、花菇、蹄筋、鱼肚、鹌鹑蛋等,让所有食材既有共同的荤味,又保持各自的特色。吃起来软嫩柔润,浓郁而不腻,各料互为渗透,味中有味,且营养丰富,具有美容养颜、补气养血、清肺润肠、防治虚寒等功效。

这些够惊喜够意外够刺激了吗?远!远!不!够!爱吃海鲜的宝宝们看过来,咱们不仅有螺、虾、蟹多种新鲜海鲜可以冷吃热吃想怎么吃就怎么吃,热菜档还有粉丝们最爱的皮皮虾、蟹脚、花甲。最重要的是,我们要在2018年增加肉质鲜嫩的阿拉斯加蟹腿、老虎蟹、海星、墨鱼仔,所有海鲜皆选新鲜食材烹饪而成,口感鲜嫩,搭配厨师们特调的酱料,舌尖味蕾瞬间获得满足感。
贴冬膘的好时节,扒烤档的厨师小哥哥们喊你吃肉啦!烤牛腿、烤羊腿、脆皮鸡、酥皮牛柳、酥皮三文鱼、盐烤海鲈鱼、德国咸猪手…请季几脑补画面,已然垂涎三尺~

盛宴标帜餐厅
南昌喜来登酒店一楼
餐饮咨询预订热线: 8222 3995
微信搜索 “南昌喜来登酒店” 立即关注南昌喜来登酒店官方微信,获取更多精彩优惠。
南昌喜来登酒店
中国江西省南昌市红谷滩新区红谷中大道1669号
邮政编码 330038
电话:(86)(791)8222 2228

店铺信息

喜来登酒店盛宴标帜餐厅

地址:红谷滩红谷中大道1669号南昌喜来登酒店1楼(世茂广场对面,华尔街广场,金融国际中心IFC)

时间:06:30 - 00:00

价格:219元

联系:0791-82223995

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