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折磨

我是一只很懒的鲜小橙

推荐理由来源于凉山彝族人家 南昌首家火盆烧烤

南昌首家来源凉山彝族火盆烧烤

入川火盆烧烤

这家烧烤还蛮特别的 据说是来源于凉山彝族人家 南昌首家火盆烧烤 环保空心碳 一顿下来身上完全没有味道 吃的过程也不会感觉呛鼻 来吃 一定要和一群朋友一起来吃才够味儿
一米长的大竹签 大凉山乌金猪肉 还有他们这边所有的烤肉和菜品 都是通过经过了腌制加工的

竹签烤肉 都是使用的乌金猪肉 看起来肥 但是入口确实肥而不腻 烤至表面金黄就可以吃了 很香 和以往吃的猪肉不一样 这个肉很有嚼劲 配上她们搭配的黄豆粉和辣椒粉 味道更佳。等待的过程中也能看见滋滋的冒油 看着就非常想吃。
五花肉、牛肉 也都是经过了秘制的 五花肉看起来肥 进嘴却一点也不腻口 牛肉的话 不能烤太久 差不多变色了就吃最佳 否则会老。
他们这边还有二师兄鼻筋和鸡脚筋 都是抽的最有劲道的筋骨 也都是经过秘制的 第一次吃 还挺特别的

还有细细的小腊肠 烤过之后皮很脆 对于我一个腊肠爱好者真的觉得超级满足 鸡皮也还ok 烤脆一点很好吃
包浆豆腐 皮很酥脆 不算厚 里面的话就很嫩 但我觉得如果再厚点就能吃出真正的外酥里嫩了 味道也很不错 另外他们这边所有的蔬菜也是有秘制酱料的 这个就感觉比较普通
表情包是用南瓜粉做的 里面是豆沙 感觉不腻口 我吃了两个 他们家的凉粉 是手工制作的 有花生碎 玫瑰酱 葡萄干 平时我都觉得玫瑰的东西很难吃 但是这个很爽口
还有米酒和醉虾 都没来得及拍 醉虾还没吃就没了[摊手][允悲] 都值得一尝

最后总结 就是这家店很适合肉食爱好者来吃 超级爽!!!!

店铺信息

入川火盆烧烤

地址:解放西路211号(阀门厂内)

时间:17:00 - 00:00

价格:73元

联系:15608055986

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