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一只豆萌君

不愿活着心却死去🍟

推荐理由最近南昌吃酸菜鱼的店如雨后春笋般冒出来,太二先生据说是全国连锁一家人气火爆的店,特地来一探究竟~

太二先生和他的“鱼”小姐

太二先生老坛酸菜鱼

太二先生老坛酸菜鱼,听说是一名男子和女友分手之后一直苦练前女友最爱吃的酸菜鱼,周围的人都说他太二了,就有了太二先生这一说法。当时知道这个由来的时候我是觉得肥肠浪漫了...这家店我最喜欢的是墙上的壁纸,很有特色,既然是吃酸菜鱼的地方当然少不了鱼了~日式的漫画风格,宽敞舒适的桌椅,菜名也起的很有意思~虽然这是一家吃酸菜鱼的店,但是令我有点惊喜的是小吃甜品也是非常不错!

无骨鸭掌:有一种四川冷锅串串的感觉,是凉的,还是有少许骨头,里面的麻油和酱汁个人觉得偏淡,麻的味道比辣的味道重。
鸡翅:鸡翅是一种很常见的小吃,特别在搭配的酱汁,这应该是千岛酱,个人觉得搭配非常魔性,好吃,当然鸡翅一定要趁热吃。
糖油糍粑:是趁热吃的,但是外面没有酥脆的感觉,红糖的味道带有中草药的感觉,不是特别推荐。

印象深刻的冰粉:
现任椰奶冰粉VS前任红糖冰粉:椰奶冰粉就像现任一样,甜甜蜜蜜的,口感很好,水果粒搭配椰奶葡萄干等爽口顺滑的感觉,椰奶味道也很浓郁,非常好喝。前任冰粉就稍微有点不同了,就像前任一样,有很多的故事但是已经不是现在想要追求的那种口感了。
柠檬红茶:听说是这家店的特色,特地点来品尝一下,味道还挺浓郁的。

接下来就来介绍主食了,凉拌面,刚端上来的时候是白的面,酱料什么的都在底下,拌完了之后其实菜色也还是不怎么诱人,但是当我夹了一筷子吃了之后我真的...惊为天人来形容了,我没想到这样拌出来的面味道能够这么浓郁而且入味。既不会太咸又不会味道太淡,很香,吃了第一口就想吃第二口。
酸菜鱼:压轴菜,我们点的是大份的,大份的真的很大,一个大盆子比脸还大...料是真的多,而且还有各种配菜可以选择,不过也许是因为太大了,酸菜鱼的酸菜味儿就不够重了,老板说两人份的会更酸一些,大家一致的评论都是说不够辣,可能是因为南昌人吃惯了辣吧,老板说因为想要保留鱼最新鲜的味道所以并没有迎合南昌人的口味去做改变,个人觉得鱼非常新鲜而且刺也很少,是我个人觉得吃起来最舒服的酸菜鱼。

环境:在商场内比较好找,算是比较舒适吧
服务:服务员态度还是蛮好的,而且端茶倒水很勤快
交通:地铁1号线至卫东下
综合:综合性价比高,推荐:酸菜鱼、冰粉

店铺信息

太二先生老坛酸菜鱼(红谷滩万达店)

地址:凤凰中大道999号红谷滩万达广场3楼

时间:11:00 - 21:00

价格:70元

联系:15797897437

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