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我是一只很懒的鲜小橙

推荐理由一家环境颜值、菜品颜值,连服务员颜值都在线的日料店~

幻阁新和食

幻阁新和食

一进门就是一颗樱花树,树下一把纸伞,上面绘制了樱吹雪。桌子上的达摩倒是很明显,在一堆清酒饮料里,还有一个绘制的很好看的瓷器。
入内,一盏和风灯笼挂在沿角;张牙舞爪的帝王蟹在水箱里“霸道横行”;转角的陶瓷撞色艳丽,一人食也会很美好。
坐下,服务员小姐姐身着红色和服,温声细语。背景音乐放了中孝介的それぞれに(各自远扬),是海角七号的插曲,曲调悠扬,适合用餐。

【鮟鱇鱼肝】首先!容器这个blingbling的珠光!美翻!【鮟鱇】就是深海里脑袋上有灯的那个鱼啦!口感的比较咸腥,上面那个红白色的小萝卜片托住酱汁,也是满满好看~开胃~
【招牌沙拉】这个沙拉改版了,里面并没有土豆泥,里面的东西很多,比较新颖一点的就是有鲜嫩的玉米,上面的藕是炸过的,火龙果也用了红心的,感觉还是不错,
【法国生蚝刺身】用冰微微冰镇,还带着一丝仙气上来~食用方法是将边上的柠檬汁挤在生蚝上面,再蘸少许酱油,即可一口吞入了。

【超级豪华的刺身拼盘】首先盛放的这个容器相当的好看了,这老板说是特意从日本进口过来的,接下来仔细的讲一下哦。
【日本酒冻鹅肝刺身】感觉鹅肝冰爽柔滑,入口即化。
【三文鱼刺身】很新鲜,味道不错。
【金枪鱼刺身】金枪鱼刺身口感,确实不会有三文鱼那种“脂”味浓厚,但是色彩极其饱满艳丽。
【鲷鱼刺身】口感微甜,略脆,颜色有点渐变粉色,好看。
【甜虾刺身】其实一般来说甜虾算是熟食了,肉质微甜~虾尾一点红 
【海胆刺身】这个很容易化掉,搭配下面的萝卜丝,卷着叶儿吃,刚刚好。

【酒蒸面包蟹】这个面包蟹是【一蟹两吃】身体用来煮粥,粥里面有些蟹黄,在比较后面端上来,其实味道没有特别浓厚,但是器皿很好看,刚好安抚一下吃完大餐的胃。
【焗烤帝王蟹】芝士和帝王蟹的超级完美结合!特别是蟹钳里面的肉,一丝一丝得非常分明。再配上外面香软的芝士!!!

【烤鳗鱼】烤鳗鱼真的好好吃,超级香软,微烫,感觉像是年糕,一定要趁热吃!不然冷了就可能会有味道啦。
【樱花虾铁板炒饭】刚刚舀了一勺,出来就闻到了一股非常浓厚的虾的味道。炒饭味道刚刚好不咸也不淡,虾味非常重。
【香芒软壳蟹卷】外面的香芒真的超好吃,非常的柔滑鱼子酱也很棒,这个还是比较偏柔,一口就散掉了。

店铺信息

幻阁新和食

地址:红谷中大道博泰江滨商户1楼(公交站台:红谷中大道北口旁)

时间:11:00 - 22:00

价格:100元

联系:0791-83877686

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