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一只豆萌君

不愿活着心却死去🍟

推荐理由如今南昌日料店也是遍地开花,早有耳闻幻阁新和食日料店采用最新鲜食材,款款现做保持原味鲜味这次特地来体验一番。

幻阁出品 必属精品

幻阁新和食

这家店位置有些不是特别好找,有种大隐隐于市的感觉,整体外观就很日式风格,木质感十足的推拉门,精致的碗碟,极具日式特色的樱花树一进门就能看见,有一种自己走进了日本动漫的感觉,坐在这家店里,很安逸很有情调,适合小情侣或者家庭聚会,二楼设有包厢,采用榻榻米的形式,都是八人位,很安静,进门换上拖鞋就可以开始用餐啦~哦!服务员小姐姐颜值特别高~

*开胃前菜:安康鱼肝和招牌沙拉~安康鱼肝颜值很高,鱼肝和萝卜的搭配很出奇,新鲜的味道一入嘴就能感受到,并且这道菜营养价值很高哦~招牌沙拉的秘制酱料浓郁,搅拌均匀之后有浓浓的芝麻香,最值得说的是沙拉里的藕片,是炸过之后的感觉,很喜欢那种油腻感,玉米很甜。
*刺身拼盘:我的天哪这样一条刺身船够不够吸引眼球!幻阁每道菜的摆盘、颜色的搭配都十分讲究,让你一看就觉得特别的舒服。四颗金光闪闪的大海胆吸睛满分!日本酒冻鹅肝刺身点名表扬~酒冻鹅肝吃起来像是在吃冰淇淋,带着日本酒的清甜,入口即化,非常满足。其他的刺身也都特别新鲜,幻阁都是用活鲜现制,保持最大的新鲜和原味,美滋滋哦。

*酒蒸面包蟹&*焗烤帝王蟹&*蟹粥:据说店家自己有专门养殖帝王蟹的大水缸,保证食材绝对的新鲜~虽然高成本但是相信也能给大家带来高体验。一蟹两吃这种方式不错,能品尝多种类型的吃法,酒蒸面包蟹就更加保留了蟹的原味,鲜嫩肥美的蟹腿蟹钳让人吃的停不下来啊!更喜欢的是芝士焗蟹,芝士和烤蟹的搭配很有新意,带一点柠檬汁,绝杀。最后的蟹壳是制成了粥,吃完这些再来一碗粥,实打实的材料让人感觉很舒心。

*牛油果炸虾卷:主食中的寿司来说我最中意这款牛油果炸虾卷,牛油果的清香和虾的酥脆一起在口中碰撞的感觉,米饭也特别软糯。
*豚骨叉烧拉面:豚骨叉烧拉面很日式,豚骨醇郁的鲜味,叉烧的香甜,拉面的Q弹粗细适中,再加上半颗溏心蛋,满足感爆棚~

环境:上下一共两层,楼上的环境稍安静一些适合多人聚会,日式风格满满,有一些细节也比较吸引人,整体来说比较舒适。
服务:服务态度挺好的,颜值超高。
交通:公交至红谷中大道公交站下
综合:综合推荐海胆、面包蟹、焗烤帝王蟹、牛油果炸虾卷...

店铺信息

幻阁新和食

地址:红谷中大道博泰江滨商户1楼(公交站台:红谷中大道北口旁)

时间:11:00 - 22:00

价格:100元

联系:0791-83877686

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