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猪娃娃520

我是一只很懒的鲜小橙

推荐理由给大家个明确的定位,公交坐到红谷中大道北口下,在世贸天城的对面方向,一般来往都不大注意到这边的店,所以来来回回在这段溜了几圈就是没瞧这边一眼~

幻阁日料体验

幻阁新和食

店里纯日式的风格,推风、小布帘、樱花树,二楼有榻榻米的包厢,很是雅致,店是的服务生个个都是颜值极高的妹子,店里备有漂亮的和服有兴趣可以穿来拍照,秒秒钟找到穿越到日本FEEL~
店家注重品质,食材都是鲜活的,活鲷鱼、活鳗鱼、面包蟹在专门的水池养着的,先有好食材再看好手艺,店老板本身是在日本学艺归来,另外的师傅也是跟着台湾和日本料理师傅学习,在日本顶级料理店从业有8年以上的工作经验,除些这外我们还赶上了从日本新到的餐具,点滴细节透露着老板的用心

【安康鱼肝】开胃菜,还配了酸萝卜搭色,安康鱼肝可磇美是日本人拼死要吃的河豚鱼,在日本属于保健食品。它的营养非常丰富,含有丰富的维它命A、D、E,低脂肪、低热量,是日本美食之一。在日本料理中,生长在深海的安康鱼很受重视,有安康鱼火锅,也有安康鱼寿司,日本人更将这种鱼的肝脏视为珍馐,其所含的维他命及脂质丰富,风味不输给法国的鹅肝酱。吃时,要小口小口品尝,才能体验其中美味。

【招牌沙拉】属于前菜,所以在上菜时候会最先上,顶端是炸过的藕片,下面是玉米、秋葵、鱿鱼、包菜等等,低热量,有瘦身需求的人士可以多吃一些
这次还吃到一个超豪华的刺身拼盘,包括有鲜活的海胆、甜虾、三文鱼、生蚝、金枪鱼、红狮鱼、日本酒冻鹅肝,因为食材新鲜,口感也充分得到保证,其中是最爱鹅肝,口感像极了冰淇淋

【面包蟹】我们尝试了一蟹两吃,酒蒸面包蟹,为直接蒸熟食用,保持蟹的原昧;蟹黄煲粥,都是现做现杀现煲粥,保证它的新鲜,壳内还留有大量的蟹肉,鲜美的滋味让人忘记形象的抓起来掏
【焗烤帝王蟹脚】加了芝士烤的,很香,肉质很嫩,让人拿得起放不下
寿司试了两款【香芒软壳蟹卷】和【牛油果炸虾卷】都是很原实料很足,咬一口下去感受溢出来的鱼子酱

店铺信息

幻阁新和食

地址:红谷中大道博泰江滨商户1楼(公交站台:红谷中大道北口旁)

时间:11:00 - 22:00

价格:100元

联系:0791-83877686

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