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推荐理由如今抹茶风日益兴盛,而無邪日式甜品是全国首家日系抹茶甜品专卖店,堪称国内抹茶甜品的鼻祖。

今夏最清新无邪的一抹绿

無邪日式甜品(铜锣湾店)

抹茶起源于中国隋唐,是将春天的茶叶的嫩叶,用蒸汽杀青后,做成团茶保存。食用前放在火上再次烘焙干燥,用天然石磨碾磨成粉末。自古以来,文人墨客留下了大量的咏叹抹茶的诗篇,“碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面”就是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美之词。.而无邪是我国古代诗教的一种观点。谓诗的最高标准是中和雅正,谓之\"无邪\"。

無邪日式甜品追求最优质的抹茶,矢志不渝的坚守永恒承诺。由于茶叶中含有丰富的维他命A、维他命E、直接用热水冲泡茶叶的话不利于人体摄取这些成份,相反抹茶是非常容易摄取这些成份的(抹茶是直接将茶叶研磨成粉末来饮用的)。抹茶加工工艺的特殊性与其它茶类相比营养成份更利于人体摄取。無邪日式甜品精挑细选日本100%京都宇治最高级纯正抹茶为原料。無邪抹茶口味独特怡人的同时,更含有丰富的人体所必须的营养成分、微量元素和维生素等近30余种。其中纤维素更是菠菜的52.8倍,是芹菜的28.4倍,其消食解腻、减肥健美、去除痘痘的功效,可谓爱美女士的健康美食首选。

一抹清新的绿,配上古朴的文字,在这里,有灯有茶有花有甜品。可以与三五知己听茶作乐,亦可以当做歇脚小憩的驿站。有半封闭的木隔间,有全开放的座椅,还有用幔帐做门帘、支起小木窗的榻榻米包厢。无论在哪里,都能闻到抹茶的清香和甜味。

光是了解了一點點無邪的背景,又被唐风与和风的装修风格吸引,再加上一只天真无邪的和风萌兔子,这样的店门远远就被注意到。於是敲开心地来吃了!!

光闻其香已然不能满足,必须品其味方知其一二。它家菜单厚厚一本,虽只做甜品,却可见其专业。论颜值,推荐抹茶巴菲,用透明的高脚杯装着,一层又一层不同食材,顶上配以抹茶雪顶和蓝莓,抹茶草莓,栗子等等,不用手机拍一张真的浪费了这精美的手艺。

喜欢吃芝士的盆友千万不要错过他家的浓厚芝士抹茶,真的很实在的芝士,用金色厚勺挖下去,放进嘴里。满满的芝士,融合抹茶的清苦,一点也不觉得腻。满足感爆棚。

想要猎奇,可以尝试一款叫《黑川》的出品。蛋糕的底座是邪恶的黑色,用竹炭制作,健康大大滴,酷炫也是大大滴。小编最喜欢吃的是《将军的泪》,一小碗抹茶冰淇淋里有小白玉、即糯米丸子,全手工揉搓,滑嫩有嚼劲。据说现在还推出来一款《公主的泪》,如此文艺到小编又是心痒痒。

店家还在时不时推出新品,什么札幌牛乳学院,铜锣烧元气冰,八天堂芭菲,每一款名字都极具个性特点,让人忍不住想再去一探究竟。现在新店开张,可爱的老板娘动不动就送券挡都挡不住,可以去试试呀!

地址:红谷滩庐山南大道369号铜锣湾广场5楼。人均25-40元左右。

店铺信息

無邪日式甜品(铜锣湾店)

地址:庐山南大道369号铜锣湾广场5楼

时间:11:00 - 10:00

价格:33元

联系: 13077979610

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