新浪鲜城免费生活
新浪鲜城美食鲜城
新浪鲜城本地生活鲜城
新浪鲜城团购

鲜城新浪二维码

扫描二维码

鲜城南昌>美食

null610765

不愿活着心却死去🍟

推荐理由如今不用离开家乡就能品尝各个地方的美食,没想到在南昌,也能体会一把正宗成都风味的砂罐串串~

“家门口”的四川风味串串

小郡肝砂罐串串是一家成都风味串串,一进门,一个大大的招牌写着:百味记。整个分为上下两层,环境非常古朴有年代感,木制的桌子和板凳,亭台楼阁,整个的感觉亮堂堂的,并且有很多红灯笼作为装饰,墙上还挂着脸谱,典型四川风味。也许因为刚开张,里面的人也是络绎不绝,每个火锅冒出来的腾腾热气颇为热闹,还挺有感觉的。

调料和选择食材是在同一个地方,调料处比较简单,遵循了四川一贯的风格,简单的香油和葱蒜辣椒就能调出一碗美味的酱料。几个大冰柜里食材都静静的在等待被挑选,火锅选的经典鸳鸯锅,一边涮肉一边涮菜这才是完美的搭配。因为刚开业,还有各式各样的表演,舞龙舞狮、变脸,还有小丑在给每个小朋友发放气球,好不热闹。

吃串串总是能吃出很丰盛的效果~一篮一篮的串串摆在桌面上,有丸子有鸡脚有肉有青菜,琳琅满目,都让人不知道先下什么好。桌上的搪瓷茶杯也很吸睛,果然符合整个店那种古朴的感觉。把火调到最大,直到看着锅开始咕噜咕噜的沸腾,把一把一把的串串都往里头放,按照喜好,你可以选择都把食材下到锅里,也可以直接把串串放下去,等了几分钟之后,大家就可以开始哄抢了.......一抢而空之后又开始下新的一锅,这个时候再来一杯冰啤酒,夏天最爽的时候也不过如此!

不仅有一些串串可供挑选,还有一些经典的麻辣牛肉、鸭肠、腐竹,这些火锅必备可少不了。牛肉裹上厚厚一层辣椒粉,下锅,涮一会儿,沾上调料,火候把握的刚刚好,咬起来既不会夹生也不会太老,搭配火锅辣锅的秘制底料,辣爽入味,飘香四溢。鸭肠也算是经典了,涮个30秒,香脆可口,爽滑入味,要注意的是,不能涮太久,不然会咬不动~

总的来说,小郡肝砂罐串串食材种类算是丰富,四川风味也比较特色,喜欢吃辣的朋友们可以去试试哦~

地址: 象山南路473号(瓦子角公交站台后面)
人均:80元/人
电话:18007910233
营业时间:早9:30-凌晨1:00

店铺信息

百味记小郡肝砂罐串串

地址:象山南路473号(瓦子角公交站台后面)

时间:09:30 - 01:00

价格:80元

联系:18007910233

猜你喜欢

更多>